Bistrot de quartier · Cuisine de marché
Une cuisine de marché et une ardoise qui change chaque midi.
Des produits de saison, une carte courte et le temps de bien faire. Le soir, on baisse la lumière et on ouvre les bonnes bouteilles.
Ce midi
- Entrée
- Velouté de potimarron, noisettes torréfiées
- Plat
- Joue de bœuf braisée au vin rouge, purée au beurre
- Dessert
- Tarte fine aux pommes, crème crue
Entrée, plat, dessert 24 €
Plat du jour seul 16 €
La carte suit le marché du mardi.
Quatre entrées, quatre plats, trois desserts. Quand un produit n’est plus beau, il quitte la carte. Cette semaine, en cuisine :
- Lieu jaune rôtiBeurre blanc au cerfeuil, poireaux fondus22 €
- Moules marinièresFrites maison18 €
- Tarte fine aux pommesCrème crue8 €
Le soir, la lumière baisse.
Même cuisine, plus de temps. Une sélection courte de vins choisis chez des vignerons qu’on connaît, au verre ou à la bouteille, et une salle qui reste animée sans être bruyante.
Un anniversaire, une équipe, une tablée ?
La salle du fond se privatise le soir jusqu’à vingt-quatre personnes, avec des formules à prix fixe préparées avec vous.
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